为了保证内蒙矿山给煤机操作的稳定性，可以采取以下几个措施：

　　1、操作员培训：确保内蒙给煤机的操作员接受过培训，熟悉设备的使用方法和工作原理，了解各项操作步骤和安全规范。操作员应具备良好的技术素质和责任心，能够正确操作设备。

　　2、定期检查和维护：定期对给煤机进行检查和维护，保持设备的良好状态。包括清洁设备、润滑部件、紧固连接件等，及时更换磨损严重的零部件，确保设备的正常运行。

　　3、设备调试：在投入使用之前，进行设备的调试和试运行，确保各项功能正常运行。调试过程中需要注意设备的稳定性和安全性，根据实际情况进行相应的调整和改进。

　　4、引入自动化控制系统：考虑引入自动化控制系统，如PLC（可编程逻辑控制器）等，以提高给煤机操作的稳定性。通过自动化控制系统可以实现准确的控制和监测，减少人为操作的误差。

　　5、数据分析与优化：利用数据采集和分析技术，对给煤机的操作过程进行实时监测和分析。通过分析数据，了解设备的工作状态和性能指标，及时发现问题并进行优化和改进。

　　6、警示和报警系统：安装警示和报警系统，及时提醒操作员设备出现异常情况。例如，温度过高、压力过大等。确保操作员能够及时采取相应的措施，防止设备故障或事故的发生。

　　综上所述，保证矿山给煤机操作的稳定性需要从操作员培训、设备检查和维护、设备调试、自动化控制系统、数据分析与优化以及警示与报警系统等方面综合考虑。这些措施可以帮助提高设备的工作稳定性，减少操作风险，确保矿山生产的正常运行。